Tous les jours, le lait des vaches est envoyé à la laiterie présente sur l'exploitation et est transformé en différents produits laitiers. Lait frais, crème, yaourts, faisselles, fromages blancs sont produits à la ferme et livrés chez les crémiers et fromagers d’Île de France sans oublier la cantine d'AgroParisTech où étudiants et chercheurs peuvent déguster tous les jours de bons yaourts !
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Panel des saveurs des yaourts au lait entier dans des pots en verre !
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La boutique de la ferme offre également une large gamme de produits d'exploitation de la région ou de France, des différents lycées agricoles. On y trouve des fromages, de la charcuterie, des terrines, des bières et notamment la "Grignonnaise" brassée sur l'exploitation, des biscuits, du miel, des confitures... et le week-end des maraîchers locaux vendent leur production dans l'avant boutique, de quoi faire le plein de produits fermiers.
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